Сезонный осетинский пирог с тыквой – рецепт от Kenwood Cookeasy+

👋РЕЦЕПТЫ COOKEASY!!!ОСЕТИНСКИИЕ ПИРОГИ!!!ТЕСТО👋 🔹250 мл кефира; 🔹25 г масла сливочного; 🔹2 ст. л. масла растительного; 🔹50 мл воды; 🔹1 ч. л. сухих дрожжей; 🔹350 г муки; 🔹1/3 ч. л. соли; 🔹1/3 ч. л. сахара.

  1. Положить в чашу кефир🥛воду💧дрожжи, сахар и прогреть 3 мин/37 град./ ск.5
  2. Добавить муку🧂соль и раст. масло, перемешать 3 мин, ск.7-8.
  3. Оставить в чаше на подъем, до увеличения теста в два раза.
  4. Подготовить начинку для 3 пирогов по желанию мясную, картофельную, сырную.
  5. Тесто разделить на 3 части. Скатать в шарики🟡дать еще постоять 10 мин.
  6. Руками размять каждый шар, положить в центр начинку, соединить края и ладошкой раскатать лепешку., в центре сделать дырочку и выпекать 15-20 мин в разогретой духовке до 220 градусов. Вытащить из духовки и смазать лепешку сливочным маслом🧈

Встречайте гостей новыми рецептами и потрясающими угощениями

С помощью нового друга вашей кухни — Kenwood CookEasy+ CCL50.A0CP. Попробуйте и убедитесь сами, насколько больше удовольствия приносит процесс готовки с таким помощником!